Тел:   (044) 384-13-28  (096) 207-06-25  (050) 010-65-84     Контакты  Доставка и гарантия

Холодильные камеры для охлаждения заморозки и хранения вишни и черешни.

Купить холодильную камеру охлаждения заморозки и хранения вишни и черешни со склада в Киеве с доставкой и монтажом в любом регионе Украины по доступной цене Вы можете позвонив нашим менеджерам. На всю продукцию действует гарантия от 12 до 36 месяцев, постоянно проводятся акции для покупателей (скидки на холодильное оборудование, кэшбэк). Для бесплатного подбора холодильного оборуования звоните:

Номер телефона для консультации: +38 (050) 010 65 84 

Бесплатный подбор оборудования

Получить просчет оборудования

Холодильные камеры для охлаждения, заморозки и хранения вишни/черешни.

Купить холодильную камеру охлаждения заморозки и хранения вишни и черешни со склада в Киеве с доставкой и монтажом в любом регионе Украины по доступной цене Вы можете позвонив нашим менеджерам. На всю продукцию действует гарантия от 12 до 36 месяцев, постоянно проводятся акции для покупателей (скидки на холодильное оборудование, кэшбэк). Для бесплатного подбора холодильного оборуования звоните:

Номер телефона для консультации: +38 (050) 010 65 84 

Производство и реализация ягодной продукции — лидирующая область в украинской экономике. Плодородная почва, достаточная площадь для высаживания и умеренный климат позволяют в полном объеме выращивать черешню и вишню. Данные виды ягод пользуются большим спросом среди покупателей. Активная продажа этих ягод приходится на май-июнь месяц. За сравнительно короткое время необходимо обеспечить в полном объеме качество и количество товара на местные прилавки, а также отправить часть на переработку в предприятия пищевой промышленности. Строительство современного ягодного хранилища - необходимый этап на уровне организации любого предприятия в сфере продаж вишни и черешни.

xolodilnye kamery oxlazhdeniya zamorozki xraneniya vishni chereshni ukraina cena kupit 00006

Следует указать, что часть украинской черешни и вишни поставляется на экспорт. Иностранные представителя ставят особые требования к качеству, транспортировке и хранению растительной продукции. Большие объемы. Необходимым элементом в сохранении товарного вида, вкусовых и ценных качеств черешни и вишни является наличие профессионального холодильного оборудования. Хранение ягод при комнатной температуре — непозволительная роскошь для фермеров и овощных-фруктовых баз. В таких условиях продукция сохраняется всего одни сутки и поддается быстрому брожению. Холодильные камеры для охлаждения и заморозки — эффективный способ длительного хранения вишни и черешни с момента их сбора до финальной поставки покупателю.

Благодаря такому оборудованию, владельцы бизнеса могут уверенно вести деятельность по реализации и дальнейшей переработки вишни и черешни. Сохранение растительной продукции в первоначальном виде возможно при температуре ниже +7 градусов Цельсия. Для этого существуют специальные холодильные камеры, которые массово устанавливаются на фруктовые базы, промышленные и торговые предприятия.

Для чего нужны специализированные холодильные камеры для вишни/черешни

  • Реализация ягод за сравнительно короткий срок. Для этого используются холодильные шкафы, которые позволяют сохранять товар в течение 2-4 недель с момента загрузки. Такой подход оптимален в сезон активной продажи (весна-лето). Рынки, супермаркеты и магазины оборудованы данным оборудованием.
  • Для каждого вида ягод используется индивидуальная тара. Холодильные камеры оснащены специальными отсеками и полками, где возможно компактно разместить тару с ягодой. Обеспечивается качественная циркуляцию воздуха, исключая повышенное выделение растительного газа и влаги.
  • Средний и крупный бизнес, который нацелен на получение постоянной прибыли, устанавливает морозильные системы. Благодаря технологии заморозки возможно запастись большими партиями продукции для продажи круглый год в сети супермаркетов, магазинов, ресторанов/кафе. Заготовка замороженных ягод — эффективный способ сохранить ценные и вкусовые качества продукта.
  • После сбора урожая крупная партия сезонных ягод идет на фасовку и транспортировку к будущему месту хранения. Именно на этом этапе необходимо иметь специальное охлаждение.
  • Получение импортной партии, которая завозится с другой страны. Иностранная продукция также завозится на территорию Украины с дальнейшей реализацией в супермаркетах и магазинах. Организация такого процесса позволяет решить вопросы составления большого объема товара в специально отводенном месте с нужным температурным режимом и уровнем влажности.
  • Транспортировка ягод. Холодильные агрегаты играют роль промежуточного пункта между фермером и продавцом. Перевозка ягод в грузовых автомобилях не обходится без специально подготовленных шкафов.

xolodilnye kamery oxlazhdeniya zamorozki xraneniya vishni chereshni ukraina cena kupit 00001

Характеристики холодильных камер хранения для вишни и черешни

Холодильные камеры для хранения ягод помогают эффективно организовать склад или торговое помещение. При помощи специальных сэндвич-панелей формируется внутренняя конструкция камеры, которая обеспечивает герметичность системы и постоянный микроклимат. Специализированное оборудование строится согласно современным стандартам качества, в том числе экологическим. Особое внимание уделяется отсутствию токсичных испарений в процессе хранения растительной продукции. Профессиональная техника должна соответствовать требованиям качества, поэтому длительное хранение ягод в холодильных системах полностью безопасное для здоровья потребителя.

Особое внимание уделяется шкафам шоковой заморозки, благодаря которым возможно в кратчайшие сроки охладить продукцию с образованием инея. Высокая мощность вентиляторов позволяет добиться значительной скорости обдува с равномерным распределением воздушных масс. Холодильные агрегаты от отечественных и иностранных производителей в равной степени востребованы среди владельцев ягодного бизнеса и частных фермеров. Системы такого уровня активно распространена в сфере пищевой промышленности и розничной торговли. Пользователь может быть уверен в качестве и сроке эксплуатации техники, благодаря наличию гарантийного эксплуатационного срока.

xolodilnye kamery oxlazhdeniya zamorozki xraneniya vishni chereshni ukraina cena kupit 00002

Правила хранения ягод на примере органической вишни и черешни (выращенной без использования синтетических удобрений):

  • Оптимальным температурным режимом охлаждения является отметка 3-5 градусов Цельсия. Максимально допустимым уровнем считается +15 градусов, при котором ягоды могут храниться немного более недели.
  • Заморозка производится при минимальной температуре -2 градуса и достигает -15 градусов Цельсия. От степени охлаждения зависит скорость заморозки ягод. Оптимальный срок хранения в таких условиях — 12-18 месяцев с даты сбора урожая.
  • Для правильного хранения ягод холодильное оборудование оснащается системой вентиляции. Принудительная циркуляция воздуха исключает формирование плесени и грибка, что наиболее актуально при большом количестве продукции, которая размещена большими партиями.
  • Рекомендуемый уровень влажности воздуха составляет 80-85%. В таких условиях продукция не подвержена повышенному брожению, образованию плесени, сохраняется ценная влага и питательные/витаминные свойства. Современные системы оборудованы системой контроля за уровнем влажности, которое позволяет вести точное управление. Повышенная влажность помогает замедлить темпы брожения и гниения ягод, сохранить их натуральный запах, цвет и привлекательный товарный вид.
  • Концентрацию углекислого газа на уровне 4-5%. Холодильная камера хранения имеет сниженный уровень кислорода, который активно влияет на созревание плода. Содержание данного газа позволяет сохранить характеристики фруктов и увеличить их потенциальный срок хранения. Минимальный уровень углекислого газа не вредит для здоровья человека, не сказывается на пользе ягоды.
  • Рекомендовано проводить проветривание камеры хранения после цикла охлаждений-заморозки.
  • Рекомендуется периодически проводить профилактику работы и состояния холодильных/морозильных систем для хранения ягод. Услуги профессионального мастера предотвращают возникновение и усиление проблем, помогают оперативно ее обнаружить. Многие владельцы не уделяют особого внимания на эксплуатационное состояние систем. Для этого следует выбирать только новую и фирменную технику, которая не имеет признаков эксплуатации и обеспечит полный цикл с момента загрузки до финальной выгрузки.

xolodilnye kamery oxlazhdeniya zamorozki xraneniya vishni chereshni ukraina cena kupit 00003

В чем преимущество холодильных/морозильных камер для вишни и черешни

Строительство холодильных систем для хранения ягод предоставляет целый спектр преимуществ для потенциального владельца:

  1. Легкость в управлении. Интегрированное цифровое управления позволяет выполнять контроль за работой оборудования как дистанционно, так и локально. Терморегуляторы, датчики влажности значительно улучшают процедуру длительного хранения ягод.
  2. Соотношение «цена и качество». Цена профессиональных холодильных/морозильных систем доступна как крупному бизнесу, так и частному владельцу сада по выращиванию ягод. Техника различается в зависимости от мощности, габаритов и технического оснащения.
  3. Надежная комплектация оборудования. Холодильные системы оборудованы высококачественными комплектующими. Система не требует проведения технического ремонта и замены деталей в первые 2-3 года эксплуатации. Использование фирменных сэндвич-панелей в конструкции позволяет уменьшить температурные потери и попадание посторонних веществ из атмосферы.
  4. Возможность длительного хранения. Невозможно представить вишню и черешню, которая будет храниться даже неделю в помещении с комнатной температурой. В тепле сохранение ягод невозможно, поэтому наличие холодильных систем - это гарантия прибыльности бизнеса без возможных финансовых потерь. Средний срок службы холодильных систем без необходимости замены комплектующих — 6 лет.
  5. Универсальность в установке. Склады, супермаркеты, фруктовые базы, магазины, фабрики — везде могут потребоваться специальные устройства для охлаждения и заморозки ягод. Техника адаптирована для единовременного хранения целой партии товара. Такой подход решает вопрос организации склада на базе предприятия. К тому же, использование такого оборудование может быть посезонным.

Смотрите также:

Промышленные холодильные камеры.

Ремонт холодильного оборудования.

Обслуживание холодильного оборудования.

Купить холодильный компрессор

 

Вариант исполнения холодильных камер хранения/заморозки вишни и черешни.

Цена

1

Холодильная камера для хранения вишни и черешни из сендвич-панелей ППУ 80мм. (+5...+10С)

от 2 000.00 USD

2

Холодильная камера для хранения/охлаждения вишни и черешни из сендвич-панелей ППУ 100мм. для установки на улице

от 2 500.00 USD

3

Промышленная холодильная камера для хранения вишни и черешни из сендвич-панелей ППУ 100мм. с полом и ультразвуковым увлажнителем

от 3 900.00 USD

4

Холодильная камера для охлаждения вишни и черешни после сбора из сендвич-панелей ППУ 100мм. (+5...+7С). для установки рядом с полем.

от 3 300.00 USD

5

Холодильная камера для хранения вишни и черешни с РГС

от 4 300.00 USD

6

Холодильная камера для хранеия вишни и черешни из сендвич-панелей ППУ 80мм. с малошумным агрегатом Copeland Scroll или Danfoss Maneurop и системой вентиляции

от 3 900.00 USD

7

Сборно-разборные холодильные камеры для храния вишни и черешни с открытым холодильным агрегатом Copeland Scroll или Danfoss Maneurop с РГС

от 5 500.00 USD

8

Сборно-разборные холодильные камеры для храния вишни и черешни с открытым холодильным агрегатом Embraco Aspera или Tecumseh с принудительной вентиляцией

от 4 500.00 USD

9

Прокладка фреоновой трассы для холодильной камеры хранения вишни и черешни

от 1 000.00 грн./м.п.

10

Разовое техническое обслуживание холодильной камеры для вишни в Киеве и Киевской области

2 500.00 грн

Обслуживание холодильных камер для хранения вишни и черешни в Украине

Стоимость работ грн. с НДС.

1

Техническое обслуживание холодильной/морозильной камеры для вишни (полный комплекс)

от 1200.00 грн.

2

Техническое обслуживание холодильного агрегата для хранения черешни (полный комплекс)

от 1100.00 грн.

3

Демонтаж / перенос промышленного холодильного агрегата для хранения вишни и черешни

от 3200.00 грн.

4

Демонтаж / перенос промышленной холодильной камеры для вишни и черешни

от 3200.00 грн.

5

Монтаж промышленной холодильной камеры для вишни

от 4200.00 грн.

6

Монтаж промышленного холодильного агрегата/централи

от 5300.00 грн.

7

Программирование электронного контроллера в холодильнике для ягод

от 950.00 грн.

Вверх