Холодильный агрегат Tecumseh CAJ9513ZMHR

Компрессор Danfoss Performer SZ125S4CC 4CAI -спиральный компрессор для кондиционера, чиллера, осушителя воздуха.  У нас Вы можете купить компрессор Danfoss SZ125S4CC 4CAI по доступной цене с доставкой по Украине. Гарантия от производителя и европейское производство делают этот компрессор лучшим выбором! Компрессоры Danfoss SZ125S4CC 4CAI для систем кондиционирования и вентиляции воздуха. Спиральные компрессоры Danfoss Performer SZ125S4CC 4CAI – компрессор для кондиционеров и чиллеров систем вентиляции ведучих мирових брендов, который используют в большинстве промышленных и коммерческих кондиционерах, осушителях воздуха и другой климатической технике. Основными преимуществами являются тихая работа, отсутствие вибрации и экономичное потребление электроэнергии. Технология, при которой пары фреона сжимаются не при помощи поршней, а подвижными спиралями долгое время считалась довольно дорогой и компрессоры Danfoss Performer устанавливали только в премиальные модели чиллеров, канальных кондиционеров и промышленном холодильном оборудовании. Технические характеристики компрессора Danfoss SZ125S4CC Тип оборудования компрессор для кондиционера Производитель компрессоры Danfoss Performer Серия SZ Код типа SZ125 Назначение системы кондиционирования Класс защиты IP54 Тип спиральный Тип упаковки Промышленная Режим работы среднетемпературный Диаметр 254 Напряжение питания 380-460 В/ 3 фазы/ 50-60 Гц Хладагент R407C R134a R404A R507A Марка компрессора Performer Заправка маслом, л 3.8 Объемная произ-сть, см3/об 155.0 Холодопроизводительность, кВт 24.1 Диаметр, мм 254 Артикул Danfoss SZ125-4CAI Высота товара, мм 579 Вес товара, кг 77.0 Важнейшим параметром при выборе компрессора для кондиционера многие инженеры отмечают страну производства, наличие официальной гарантии и наличие на складе в Украине. Компрессоры Danfoss SZ125S4CC 4CAI  отлично удовлетворят эти запросы за счет производства в Европе, наличия компрессоров на складе в Киеве и наличию официальной гарантии от завода производителя. Дополнительным плюсом выступает наличие надежной встроенной защиты от перепадов напряжения и тепловой защиты. Единственным недостатком на сегодня является цена на компрессоры Danfoss SZ 125 S4CC в Украине, но наши менеджеры всегда предложат скидку и обеспечат лучшую цену на компрессоры Danfoss Performer SZ 125 S4CC . Преимущества спиральных компрессоров Danfoss SZ125S4CC 4CAI : Минимальный уровень шума и вибрации при работе; Надежная конструкция двигателя и спирального блока; Широкий модельный ряд от: 18 до 90 кВт. холодильной мощности; Широкий диапазон рабочих температур конденсации от +30 ºC до +65 ºC; Европейское производство компрессоров и комплектующих; Гарантия до 36 месяцев при проведении планового технического обслуживания; Смотрите также: Промышленные холодильные камеры. Ремонт холодильного оборудования в Киеве. Техническое обслуживание холодильного оборудования в Киеве Купить компрессор для холодильника..

Вентилятор YSWF102L50P4-625N-550  (артикул 4D-550-S-G) – осевой вентилятор для использования в системах промышленного холода и вентиляции. Доступная цена при хорошем качестве позволяет использовать данную модель при проектировании новых систем или как сервисную модель. Вентиляторы всегда вентиляторы на сайте указаны с НДС, на все вентиляторы действует гарантия от производителя, поддерживаются в наличии на складе в Киеве, с возможной ежедневной отправки по Украине удобной курьерской службой. Цены вентиляторов MAER  ниже аналогичных вентузлов европейского производства, при сопоставимом качестве.При производстве вентиляторов используют качественную медную обмотку, каждое устройство проходит проверку балансировки на заводе. Металлические решетки окрашены по технологии порошковой окраски для обеспечения антикоррозийных свойств. Срок эксплуатации вентиляторов на системах промышленного холода составляют от трех до пяти лет. Технические характеристики вентилятора Вентилятор YSWF102L50P4-625N-550 Производитель YSWF102L50P4-625N-550 Тип вентилятора AC Габаритный размер Ø 550 мм Направл.потока/хар.крыльчатки S - всасывание Вид вентилятор c защитной решеткой Количество фаз три Подключение звезда Рабочее напряжение 380 В Частота вращения 1377 об./м. Мощность 670 Вт Производительность (поток) 8 575 м3/час Статическое давление 0,97 inch-H2O Тип выводов Клеммы Шум 74 дБ Рабочая температура -40~+70 ℃ Подшипник ball Вес 10000 г. Степень защиты IP 44  Преимущества и область применения вентилятора YSWF102L50P4-625N-550Основным преимуществом вентиляторов данной модели можно назвать удачное соотношение цены и качества ( срок службы сопоставим с вентиляторами Ziehl-abegg при цене в несколько раз ниже). Все вентиляторы проходят заводское тестирование, потому разбалансированные вентиляторы не встречаются. Основным конкурентом являются альтернативные китайские производители (Weiguang).  Главные преимущества вентиляторов:Оптимальное соотношение стоимости и технических характеристик; Средний уровень шума при работе; Широкая линейка вентиляторов в наличии на складе в Киеве (от 200 до 900 мм.); Наличие моделей на 220 и 380В, с направлением подачи B–нагнетание, S-всасывание;Осевые вентиляторы применяют в промышленных холодильных камерах и системах вентиляции (отлично подходят для перемешивания воздуха в теплицах и парниках).  Высокая производительность и универсальность крепления обеспечивает широкое применение вентиляторов MAER:        Коммерческие холодильные камеры (камеры для ресторанов и кафе, холодильники для цветов, холодильники для созревания мяса);         Промышленные холодильные камеры (холодильные камеры для мяса, холодильные камеры для заморозки рыбы, фруктохранилища и овощехранилища);         Теплицы и парники для перемешивания воздуха в объеме.          Чиллеры и руфтопы. Наличие в линейке малошумных вентиляторов позволяет размещать оборудование в близости жилых и офисных помещений. Купить вентилятор можно на нашем складе в Киеве или заказать доставку по Украине удобной курьерской службой. Инженеры нашей сервисной службы могут осуществить подбор необходимой модели по параметрам (диаметр крыльчатки, количество оборотов, направление прокачки воздуха, тип крепления) произвести замену вентиляторов при проведении сервисных робот...

Компрессор спиральный Invotech YH355T1G-100 (380v) R-22/R-507/R-407 для кондиционера. Доступный по цене аналог компрессоров Copeland и Danfoss Scroll.   Спиральный компрессор Invotech Invotech YH355T1G-100 применяется в системах кондициионирования и вентиляции, в тепловых насосах и холодильной технике. Холодильные агрегаты на базе компрессора выделяются доступной ценой при высоком качестве компрессоров, которые для европейского рынка выпускаются под брендом Embraco Aspera. Спиральные компрессоры способны обеспечить снижение уровня шума при работе холодильного оборудования, что особенно важно в современных условиях больших городов с плотной застройкой. Использование компактных, тихих и экономичных спиральных компрессоров обеспечат Ваше конкурентное преимущество в сравнении с поршневыми и полугерметичными компрессорами, а доступная цена станет приятным дополнением. Все компрессоры Invotech проходят тестирование и взвешивание на заводе, что практически исключает случаи рекламации холодильных агрегатов на базе данных компрессоров, а при правильной эксплуатации и своевременном техническом обслуживании такой холодильный компрессор прослужит не один десяток лет. Преимущества спирального компрессора Invotech YH355T1G-100 : Высокая энергоэффективность; Низкий уровень шума; Минимальный уровень вибрации при работе; Гарантия до 36 месяцев; Доступная цена; Наличие на складе в Украине; Отправка в день заказа; Оптимальное соотношение цены и качества. Компрессоры, в которых сжатие газов происходит с помощью подвижных спиралей, уже много лет используются ведущими производителями климатической техники и холодильного оборудования. Такие компрессоры можно встретить в чиллерах и тепловых насосах Gree, Cooper Hunter, Daikin, Panasonic и других качественных и современных устройствах. Единственным недостатком все сервисные службы выделяли только высокую цену компрессоров с такой технологией. На сегодняшний день получилось создать и поставить на рынок Украины надежный, экономичный и при этом недорогой спиральный компрессор Invotech, который стал основным конкурентом спиральных компрессоров Copeland и Danfoss Scroll. Основные технические особенности компрессора Invotech YH355T1G-100: Плавающий обратный клапан; Клапан сброса внутреннего давления; Специальная конструкция спиралей для работы в чиллерах и кондиционерах; Встроенная защита двигателя; Смотровое стекло уровня масла; Клапан Шредера для слива масла; Порт для крепления регулятора уровня масла; Эффективный двигатель с использованием медных обмоток; Назначение Компрессор для кондиционера Производитель InvoTech Серия YH Модель компрессора YH355T1G-100 Технические данные Напряжение, В/Гц/Ф 380/50/3  Мощность, HP (л.с.) 12.0 Объёмная производительность, м3/ч. 32.90  Хладагент R407c, (R22) Тип масла POE, (3GS) Первоначальное количество масла, Л 2.7 Доливка масла, Л 2.6 Нагреватель картера, Вт 90 Номинальные параметры* Холодопроизводительность, кВт 34.080 Потребляемая мощьность, кВт 10.24 COP (W/W) 3.33 Номинальный рабочий ток, А 17.8 Ток заблокированного ротора (LRA), А 121 Максимальный рабочий ток (MOC), А 25.3 Габаритные размеры, присоеденения Длина х Ширина х Высота  260 × 244 × 508 Монтажные отверстия, мм 190 × 190 (8.5) Вес, кг 54.0 Тип присоединения пайка Глазок - Патрубок на всасывание 1 1/8” Патрубок на нагнетание 7/8” Максимальное рабочее давление HP, Мп 3.0 Максимальное рабочее давление LP, Мп 2.0 *То=+7.2°C, Тк.=54.4°C, Subcooling 8.3K, R.G.T. 18.3°C   Купить спиральный компрессор Invotech Invotech YH355T1G-100  в Украине можно на нашем складе в Киеве или заказать доставку в любой город. В Киеве и Киевской области наши инженеры смогут произвести монтаж или замену холодильного компрессора в кондиционере, чиллере или тепловом насосе любой мощности.  При заказе ремонта и заключении договора технического обслуживания оборудования наши клиенты получают расширенную гарантию до 36 месяцев и самый быстрый холодильный сервис от опытных инженеров.   Смотрите также: Промышленные холодильные камеры. Ремонт холодильной техники. Обслуживание холодильного оборудования. Холодильные компрессоры..

Компрессор Danfoss Performer SZ110S4VC 4VI -спиральный компрессор для кондиционера, чиллера, осушителя воздуха.  У нас Вы можете купить компрессор Danfoss SZ110S4VC 4VI по доступной цене с доставкой по Украине. Гарантия от производителя и европейское производство делают этот компрессор лучшим выбором! Компрессоры Danfoss SZ110S4VC 4VI для систем кондиционирования и вентиляции воздуха. Спиральные компрессоры Danfoss Performer SZ110S4VC 4VI – компрессор для кондиционеров и чиллеров систем вентиляции ведучих мирових брендов, который используют в большинстве промышленных и коммерческих кондиционерах, осушителях воздуха и другой климатической технике. Основными преимуществами являются тихая работа, отсутствие вибрации и экономичное потребление электроэнергии. Технология, при которой пары фреона сжимаются не при помощи поршней, а подвижными спиралями долгое время считалась довольно дорогой и компрессоры Danfoss Performer устанавливали только в премиальные модели чиллеров, канальных кондиционеров и промышленном холодильном оборудовании. Технические характеристики компрессора Danfoss SZ110S4VC Тип оборудования компрессор для кондиционера Производитель компрессоры Danfoss Performer Серия SZ Код типа SZ110 Назначение системы кондиционирования Класс защиты IP54 Тип спиральный Тип упаковки Промышленная Режим работы среднетемпературный Диаметр 254 Напряжение питания 380-460 В/ 3 фазы/ 50-60 Гц Хладагент R407C R134a R404A R507A Марка компрессора Performer Заправка маслом, л 3.8 Объемная произ-сть, см3/об 145.0 Холодопроизводительность, кВт 24.6 Диаметр, мм 254 Артикул Danfoss SZ110-4VI Высота товара, мм 579 Вес товара, кг 73.0 Важнейшим параметром при выборе компрессора для кондиционера многие инженеры отмечают страну производства, наличие официальной гарантии и наличие на складе в Украине. Компрессоры Danfoss SZ110S4VC 4VI  отлично удовлетворят эти запросы за счет производства в Европе, наличия компрессоров на складе в Киеве и наличию официальной гарантии от завода производителя. Дополнительным плюсом выступает наличие надежной встроенной защиты от перепадов напряжения и тепловой защиты. Единственным недостатком на сегодня является цена на компрессоры Danfoss SZ 110 S4VC в Украине, но наши менеджеры всегда предложат скидку и обеспечат лучшую цену на компрессоры Danfoss Performer SZ110S4VC . Преимущества спиральных компрессоров Danfoss SZ 110 S4VC 4VI : Минимальный уровень шума и вибрации при работе; Надежная конструкция двигателя и спирального блока; Широкий модельный ряд от: 18 до 90 кВт. холодильной мощности; Широкий диапазон рабочих температур конденсации от +30 ºC до +65 ºC; Европейское производство компрессоров и комплектующих; Гарантия до 36 месяцев при проведении планового технического обслуживания; Смотрите также: Промышленные холодильные камеры. Ремонт холодильного оборудования в Киеве. Техническое обслуживание холодильного оборудования в Киеве Купить компрессор для холодильника "Чертеж"="","Характеристики"="Технические характеристики компрессора Danfoss Performer SZ110S4VC 4VI Нижнее значение номинального напряжения при 60 Гц [V] 460 V Номер модели SZ110S4VC Номер чертежа 8552037b Номинальная теплопроизводительность при 50  Гц 24.4 kW Номинальная холодопроизводительность при 50 Гц 25.6 kW Номинальная холодопроизводительность при 60 Гц 34.9 kW Обозначение типа Compressor Общая высота, мм 558 mm Объём на стороне высокого давления 1.1 L Объём на стороне низкого давления 13.6 L Описание SZ110-4VI Описанный объем [см3] 145.6 cm3 Отверстие манометра высокого давления Отсутствует Отверстие манометра низкого давления Клапан Schrader Перечень рекомендуемых масел 160SZ Поставляемое масло Первоначальная заправка маслом Поставляемые инструкции Указания по установке Поставляемый комплект для монтажа Комплект для монтажа с изолирующими прокладками, болтами, гайками, втулками и шайбами Предохранительный клапан Отсутствует Размер всасывающего патрубка [in] 1 3/8 in Размер всасывающей соединительной трубы [in] 1 3/8 in Размер нагнетающего патрубка [in] 7/8 in Размер нагнетающей соединительной трубы [in] 7/8 in Регулировка производительности Фиксированная скорость Скорость вращения при 50 Гц [rpm] 2900 rpm Скорость вращения при 60 Гц [rpm] 3500 rpm Сопротивление обмотки для трехфазных компрессоров с идентичной обмоткой [Ohm] 1,05 Ом Стандарт сертификации CE UL Стандарт фитингов ODF Технология Спиральный Тип SZ Тип масла Полиэфирное масло Тип присоединения Запаяный Ток с блокированным ротором (LRA) 130 A Торговое название Спиральный компрессор Фаза 3 Хладагент R134a R404A R407C R507A Цвет Синий Цвет индикатора C Частота [Гц] 50/60 Ширина упаковки [мм] 950 mm Экономайзер Нет Электрические соединения Винт 4,8 мм Электропитание компрессора [В/ф/Гц] 400/3/50 460/3/60 ","Технические данные"="Холодопроизводительность Danfoss Performer  SZ110S4VC 4VI tc \ te -20 -15 -10 -5 0 5 10 15 30 9 976 12 730 16 025 19 918 24 465 29 724 35 750 42 602 35 9 343 12 025 15 221 18 988 23 383 28 463 34 285 40 906 40 8 690 11 282 14 361 17 985 22 210 27 094 32 693 39 064 45 - 10 502 13 447 16 909 20 947 25 616 30 973 37 077 50 - - 12 478 15 761 19 592 24 029 29 128 34 945 55 - - - 14 541 18 149 22 335 27 156 32 670 60 - - - - 16 615 20 533 25 059 30 252 65 - - - - 14 994 18 624 22 838 27 690 Потребляемая мощность Danfoss SZ110S4VC tc \ te -20 -15 -10 -5 0 5 10 15 30 4 411 4 455 4 491 4 514 4 520 4 508 4 472 4 409 35 4 928 4 972 5 007 5 029 5 035 5 021 4 983 4 919 40 5 519 5 562 5 596 5 617 5 622 5 606 5 567 5 501 45 - 6 234 6 267 6 287 6 290 6 273 6 233 6 165 50 - - 7 029 7 048 7 050 7 031 6 989 6 918 55 - - - 7 908 7 909 7 888 7 844 7 771 60 - - - - 8 876 8 854 8 808 8 733 65 - - - - 9 962 9 938 9 889 9 812 Рабочий ток (А) компрессора Danfoss SZ 110 S4VC tc \ te -20 -15 -10 -5 0 5 10 15 30 10.42 10.48 10.53 10.56 10.55 10.51 10.42 10.27 35 10.93 11.00 11.05 11.08 11.07 11.03 10.94 10.80 40 11.56 11.63 11.68 11.71 11.70 11.66 11.58 11.44 45 - 12.38 12.43 12.46 12.46 12.42 12.34 12.21 50 - - 13.33 13.36 13.36 13.33 13.25 13.12 55 - - - 14.41 14.42 14.39 14.31 14.19 60 - - - - 15.65 15.63 15.56 15.44 65 - - - - 17.08 17.06 16.99 16.88 Массовый расход (кг/сек.) компрессора Danfoss SZ 110 S4VC tc \ te -20 -15 -10 -5 0 5 10 15 30 192.99 242.07 299.35 365.70 441.96 529.02 627.74 738.97 35 188.64 238.50 296.50 363.49 440.35 527.93 627.10 738.72 40 183.91 234.33 292.81 360.22 437.43 525.30 624.69 736.48 45 - 229.41 288.15 355.75 433.08 521.01 620.39 732.11 50 - - 282.38 349.94 427.17 514.92 614.07 725.48 55 - - - 342.67 419.56 506.91 605.59 716.46 60 - - - - 410.12 496.84 594.82 704.93 65 - - - - 398.74 484.58 581.63 690.75 "..

Овощехранилища для картофеля в Украине под ключ. Доступные цены на холодильное оборудование, вентиляцию и увлажнители для овощехранилища. Хранение картофеля с РГС. У нас можно купить борудование для хранения картофеля, заказать монтаж и обслуживание. Овощехранилища для картофеля под ключ в Украине. Доступные цены на холодильное оборудование, вентиляцию и увлажнители для овощехранилища. Хранение  картофеля с РГС (регулируемой газовой средой). У нас можно купить оборудование для хранения картофеля, заказать монтаж и обслуживание. Поставка сендвич-панелей за 14 дней, все оборудование в наличие в Украине (склад в Киеве). Доставка и монтаж холодильных агрегатов за 3 дня. Оборудование для овощехранилища от европейских заводов по доступным ценам. Гарантия 60 месяцев на оборудование и 10 лет на сенвич-панели ППУ.  Наша компания предлагает все виды услуг связанные со строительством и обслуживание овощехранилища для картофеля: Подбор холодильного оборудования овощехранилища для картофеля; Строительство овощехранилища под ключ Продажа и монтаж системы вентиляции овощехранилища для картофеля; Системы регулируемой газовой среды для овощехранилища картофеля; Монтаж и пусконаладка работы овощехранилища для картофеля по всей Украине; Предоставляем гарантию 5 лет на холодильное оборудование, вентиляционное оборудование и увлажднители для хранения картофеля и других овощей; Ремонт холодильного оборудования; Обслуживание холодильного оборудования; Овощехранилища для картофеля: строительство холодильных систем для овощных баз Урожайные клубни картофеля являются живыми организмами и поэтому взаимодействуют с окружающей средой. Для поддержания качества картофеля во время хранения, необходимо обеспечить оптимальную среду для максимального сохранения клубней в первоначальном состоянии. Температура, влажность и движение воздуха могут повлиять на качество хранения партии товара. Картофель всегда следует держать в полной темноте, чтобы предотвратить егто прорастание. При неправильном хранении существует риск потери клубней из-за грибков и бактериальных инфекций. Чтобы предотвратить это, условия хранения должны быть надлежащими в зависимости от типа хранимого картофеля. Температура холодильного хранения картофеля в овощехранилища Температура является единственным наиболее важным фактором в сохранении качества хранения продукции, которая поступает с ферм. В процессе дыхания клубни потребляют кислород и выделяют углекислый газ, этилен, а также влагу и тепло. Скорость дыхания минимальна при температуре +7 градусов Цельсия и увеличивается при повышении данного показателя.  Для большинства сортов, температуры ниже +3 и выше +15 градусов Цельсия вызывают ухудшение качества продукции. С некоторыми сортами, такими как Шеподи, допустима температура хранения до +2 градусов Цельсия может и может потребоваться для контроля прорастания клубней. Наличие ростков, ударов также способствуют высокой скорости дыхания, поэтому такая продукция не допускается для хранения в общей камере. Длительность хранения картофеля в овощехранилище определяется разнообразием, температурой и физиологическим возрастом клубней. Температура ниже +4 градусов Цельсия для большинства сортов картофеля позволит вести хранение до 8 месяцев. Температура имеет важную связь с относительной влажностью. Теплый воздух удерживает больше влаги, чем холодный поток. Таким образом, даже небольшие изменения температуры могут вызывают резкие изменения относительной влажности. По этой же причине потеря воды от клубней больше при более высоких температурах. Воздух при температуре +10 и 90% отн. влажности вызывает большую "усадку", чем воздух при температуре +4 и 90% отн. влажности. Во избежание колебаний, холодильная система для хранения картофеля поддерживает температуру и уровень влажности на постоянном уровне. Вентиляционная установка для картофелехранилища: Технологии хранения картофеля в современных овощехранилищах Овощехранилища для картофеля предусматривают индивидуальный формат хранения в зависимости от целей овощебазы: Наиболее важным биохимическим процессом, на который влияет температура, является накопление сахаров, что влияет на качество приготовления и переработки картофеля. При температуре ниже +7 накапливаются сахара. При температуре ниже +3 накопление сахаров настолько велико, что это сказывается на вкусовых качествах, кипячении и приготовлении клубней. Картофель, подслащенный в результате низких температур, может быть восстановлен в некоторой степени, в зависимости от разнообразия, путем повышения температуры хранения до +13,0 - +15.5 в течение 4-6 недель перед отправкой. Температура выше +15.5 не рекомендуется, так как являются стрессовым условием для картофеля и ведет к плавному снижению его качества. Высокие температуры могут также влиять на уровень сахара. Высокий уровень сахара часто встречается в незрелом картофеле и картофеле, подвергнутом длительному воздействию низких температур. Длительное хранение при температуре выше +10 может привести к накоплению крахмала и старению клубней. Потеря цвета в результате этого процесса необратима. Поддержание низкого уровня углекислого газа и обеспечение большого количества свежего воздуха могут задержать или даже предотвратить старение продукции при хранении на более высоком температурном уровне. Рекомендации для хранения картофеля на холодильных складах Хранение здорового картофеля Заживление поврежденных клубней – необходимый процесс для развития равномерной кожицы и минимизации потерь воды. Целые клубни меньше подвержены риску образования гнили. Если картофель сухой и находится в хорошем состоянии, то в скором времени его направят на реализацию. Для этого поврежденные клубни направляются в камеру предварительного хранения с температурой +13.0-15 и сохраняются на 10-14 дней с влажностью 92-97%. Для улучшения цвета картофеля может потребоваться его хранение до 4-5 недель. Пробы следует отбирать еженедельно во время отбора картофеля. Вентиляция в течение 1-2 часов в день для подачи свежего воздуха помогает сохранить естественные условия. Во время вентиляции должен быть включен увлажнитель воздуха. Хранение проблемного картофеля: Картофель привозится в очень теплом виде (больше, чем +20) или очень холодным (менее +7). В зависимости от его типа, он должен быть охлажден или нагрет со скоростью +2-3 градуса Цельсия в день до достижения оптимальной температуры. Там, где существует опасность мягкой гнили, будь то в результате укуса, мороза, мизинца, переизбытка влаги, в первую очередь, необходимо высушить картофель. Рекомендуется проветривать помещение с относительной влажностью 85-95%. Для случаев с высоким риском образования плесени, помещение постоянно проветривается с относительной влажностью 80-90%. Не допускается влажность ниже 80%. В некоторых случаях для восстановления проблемной партии картофеля может потребоваться несколько недель или даже месяцев. В случае сильного мороза или повреждения болезнью, температура до +8-9 градусов Цельсия поддерживается в течение 3-4 недель до того, как партия будет охлаждена до +3-4 градусов Цельсия. Холодильный агрегат для вовщехранилища картофеля. Период охлаждения и хранения картофеля в овощехранилище После того, как картофель собран, скорость охлаждения и окончательное выдерживание температура зависит от конечного использования культуры: Рассада: следует охлаждать постепенно со скоростью +1 каждые 1-2 дня до выдержки температура +3-4 градуса Цельсия. Более быстрое охлаждение может шокировать клубни, привести к их погибели. После того, как окончательная температура выдержки будет достигнута, микроклимат поддерживается на постоянном уровне. Столовые сорта картофеля: охлаждение ведется при температуре +1 каждые 3-4 дня до температуры выдержки, равной +4.5-5.5 градусов Цельсия. Слишком быстрое охлаждение шокирует клубни, вызывая избыточное накопление сахара, что может негативно повлиять на качество продукта и его вкус при приготовлении. Картофель должен быть нагрет до температуры не ниже +7,2 градусов Цельсия, а желательно выше, прежде чем изъят из камеры хранения. Холодные клубни хрупки и очень восприимчивы к черным пятнам. В идеале, вся партия картофеля, подлежащая перемещению, должна быть подогрета до +10-12 градусов Цельсия. Одним из решений является медленный разогрев хранилища до +7.2, после чего картофель будет отправлен на отдельный сортировочный пункт, а затем постепенное охлажден в повторном виде. Если градация выполняется в хранилище, избегайте добавления тепла. Колебания температуры стимулируют прорастание и изменяют влажность воздуха в хранилище. Многие современные овощехранилища для картофеля оснащены увлажнителями типа HUMIDICELL. В регионах с низкой наружной относительной влажностью (<30% отн. вл.), может потребоваться установка вторичного увлажнителя для достижения уровня 90 %. Некоторые пульты управления оснащены настройками, которые позволяют выполнять эффект охлаждения. Более влажные регионы не требуют установки дополнительной системы увлажнения, но все же могут воспользоваться преимуществами испарительного охлаждения. Овощехранилище для картофеля. Холодный склад и сендвич-панелей ППУ Вентиляция холодильных складов для хранения картофеля Движение воздуха включает в себя проходную вентиляцию, так и рециркуляцию. Проходная вентиляция необходима для осушения и охлаждения картофеля, поддержания свежего воздуха и удаления углекислого газа, других летучих веществ, избытка тепла и влаги. Важно правильно подобрать вентиляционную установку для овощехранилища картофеля с учетом всех рекомендаций технологов, такой подбор лучше делать при наличии проекта овощехранилища. Тип и мощность вентиляционной системы будет зависеть от конструкции склада и состояния картофеля при сборе урожая. Для обеспечения качественной вентиляции, хотя бы один вентилятор устанавливается непосредственно поверх навала картофеля. Вентилятор может также использоваться для охлаждения "горячих точек"...