Пластинчатый теплообменник WTK P15-50 SF/EVF

Ремонт и обслуживание холодильных моноблоков и сплит-систем в Киеве Мы производим ремонт и обслуживание холодильных моноблоков и сплит-системво всех районах Киева: Голосеевский, Дарницкий, Деснянский, Днепровский, Оболонский, Печерский, Подольский, Святошинский, Соломенский, Шевченковский.  Номер телефона сервисного отдела +38 (050) 236 82 16  Производим ремонт и обслуживание холодильных моноблоков и сплит-систем во всех городах Киевской области: Белая Церковь, Березань, Богуслав, Борисполь, Боярка, Бровары, Буча, Васильков, Вишнёвое, Вышгород, Ирпень, Кагарлык, Мироновка, Обухов, Переяслав-Хмельницкий, Припять, Ржищев, Сквира, Славутич, Тараща, Тетиев, Узин, Украинка, Фастов, Чернобыль, Яготин Номер телефона сервисного отдела +38 (050) 236 82 16  Ремонт и обслуживание холодильных моноблоков — актуальная услуга среди владельцев бизнеса в сфере общепита и торговли. Услуги ремонтно-технических работ пользуются большой популярностью, благодаря возможности снизить финансовые потери и сэкономить время на восстановление агрегата. Профессиональный подход к реализации профилактических и ремонтных работ гарантирует эффективность устранения проблемы. Комплексное обслуживание холодильных моноблоков и сплит-систем позволяет наладить работу системы охлаждения для продолжительного хранения продукции, полуфабрикатов и готовых блюд. Холодильные моноблоки и сплит-системы отличаются универсальностью, ремонтопригодность., высокой функциональностью. Оборудование такого класса массово устанавливаются на объектах общественного питания, торговли: супермаркеты, кафе, рестораны, отели, производственные цехи, офисы. Благодаря автоматическому типу управления, система поддерживает постоянный температурный режим и контролирует уровень влажности. Что из себя представляет холодильный моноблок Холодильный моноблок — специальная холодильная установка, которая подключается к основному холодильному агрегату. Такая система оснащена компрессором, конденсатором и воздухоохладителем. Установка моноблока ведется вглубь стены с наличием слоя теплоизоляции для герметичности системы и исключения теплопотерь. ТОП-3 причины выхода из строят моноблоков и сплит-систем являются: Наличие засора дренажного канала Наличие засора водопровода свидетельствует о скоплении воды под воздействием конденсата и резкого перепада температуры. Ремонт и обслуживание холодильных моноблоков и сплит-систем позволяет нормализовать работу системы охлаждения и нейтрализовать перепад температур. Засор воздушного фильтра Засор воздушного фильтра вызывает проблемы в охлаждении. Причиной является естественное запыление помещения, скопление продукции в складе или производственном цехе. Профилактика позволяет устранить загрязнение и исключить теплопотери. Для этого мастер использует специальный дезинфицирующий состав, который борется с образованием плесени и грибка. Сбой работы компрессора Остановка компрессорного элемента ведет к полному отключению системы. Пусковой конденсатор выполняет главную функцию в работе моноблока и сплит-системы. Мастер определяет причину перегорания элемента, выполняет его замену и повторную проверку системы на признаки сбоев. Многие пользователи стараются выполнить самостоятельный ремонт, но не учитывают технические особенности системы. Существует риск ухудшения состояния при неверном обращении с деталями или механизмами системы. Помощь мастера — надежное решение для частных и бизнес-пользователей, которые настроены решить проблему в максимально сжатые сроки, с наименьшими рисками. Наличие профессиональных навыков, набора специального оборудования позволяет оперативно выявить причину проблемы и эффективно устранить её. Виды проблем в работе моноблоков и сплит-систем и способы их решения Возникновение засора дренажного водопровода Данная проблема возникает чаще всего, из-за постоянного образования конденсата вследствие капельного оттока воды. Засор дренажного водопровода трудно выявить самостоятельно и решить проблему в сжатые сроки. Помощь специалиста позволяет устранить неполадку, что позволяет нормализовать температурный режим агрегата. При длительном накоплении воды возможно образование льда, что практически полностью останавливает работу устройства и негативно влияет на его эффективность в охлаждении. Мастер проводит ряд профилактических мер, среди которых проводится нагрев труб для оттока замерзшей жидкости, удаление воздушной пробки. Обратите внимание, что работа системы охлаждения при наличии льда ведет к перегреву и сбою в работе электрических узлов. Проведение очистки дренажной системы — лучшая профилактика состояния оборудования, позволяющая сэкономить ваши средства на приобретение нового устройства. Засор фильтра Загрязнение фильтра связано с накопление грязи на защитной сетке, через которую выполняется воздухообмен. Понижение эффективности в охлаждении системы связано с трудностью в прохождении отработанного теплого воздуха. Тщательная очистка ведет к улучшению работы системы вентиляции, вентиляторов. Профилактика засоров фильтра необходима не только в местах повышенного скопления пыли и грязи, но и небольших помещениях: кафе, склады. Профессиональная проверка фильтров ведется быстро, а главное эффективно. Отсутствие питания устройства Если устройство не реагирует на команды пульта управления — важно разобраться в причине. Проверка источника питания — первое, на что мастер обращает внимание, так как именно в нем может быть заложена основная причина неисправности. Сотрудники сервисного центра проводят ряд работ, которые включают проверку самого пульта управления на признаки перегорания контактов. Нередко соседство с бытовой и прочей техникой связано с плохой работой системы кондиционирования. При продолжительном или интенсивном использовании оборудования происходит выход из строя блока управления, который выполняет контроль за работой вентиляторов. Климатическая техника требует определенных температурных условий с нужным показателем влажности, иначе существует риск быстрого выхода из строя. Какие особенности имеет ремонт и обслуживание холодильных моноблоков и сплит-систем Профессиональное обслуживание позволяет сохранить работу устройства, независимо от сложности проблемы. Пользователь может быть уверен в эффективности процедуры. Оказание квалифицированной помощи гарантирует высокий шанс решения проблемы без повторного её возникновения. Высокая надежность. Работы «под ключ» гарантируют ответственный подход специалистов в исполнении заказа. Техническое обслуживание направлено на сохранение всех первоначальных функций устройства с гарантией бесперебойной работы. Контроль за работой системы охлаждения. Для полноценного охлаждения устройство оснащено мощными вентиляторами, которые со временем подвергаются износу. Установка фирменных вентиляторов позволяет нормализовать степень охлаждения и исключить теплопотери в полном их объеме. Профессиональное обслуживание исключает лишние шумы и вибрации в работе устройства. Проверка состояния воздухоотводов, вентиляторов и конденсатора позволяет выявить причины посторонних звуков и нормализовать работу системы. Дополнительно мастер устанавливает звукоизоляционный слой, который помогает обеспечить комфортные условия в помещении. Квалифицированный ремонт и обслуживание холодильных моноблоков и сплит-систем проводится в удобное для клиента время с выездом на его участок. Индивидуальный подход к заказчику гарантирует высокое качество сервиса. На все виды работ распространена гарантия. Вы имеете возможность получить бесплатную консультацию по всем интересующим вопросам. Смотрите также: Купить холодильную камеру. Ремонт холодильного оборудования в Киеве. Обслуживание холодильного оборудования. Купить холодильный компрессор..

Купить холодильную камеру для созревания сыра со склада в Киеве с доставкой и монтажом в любом регионе Украины по доступной цене Вы можете позвонив нашим менеджерам. На всю продукцию действует гарантия от 12 до 36 месяцев, постоянно проводятся акции для покупателей (скидки на холодильное оборудование, кэшбэк). Для бесплатного подбора холодильного оборуования звоните: Номер телефона для консультации: +38 (050) 010 65 84  Холодильная камера для созревания сыра Купить холодильную камеру для созревания сыра со склада в Киеве с доставкой и монтажом в любом регионе Украины по доступной цене Вы можете позвонив нашим менеджерам. На всю продукцию действует гарантия от 12 до 36 месяцев, постоянно проводятся акции для покупателей (скидки на холодильное оборудование, кэшбэк). Для бесплатного подбора холодильного оборуования звоните: Номер телефона для консультации: +38 (050) 010 65 84  Холодильное оборудование и увлажнители для камеры созревания сыра. Производим проектирование, поставку, монтаж и обслуживание  оборудования для созревания сыра в Украине по оптимальной цене.  Сыроварение – сложный процесс, требующий соблюдения целого ряда требований для получения качественной продукции. Это целый отдельный мир, в котором каждый сорт необходимо не просто готовить с соблюдением всех технологий, но и следить за его созреванием и дальнейшим хранением. Каждая головка сыра имеет свой вкус и свое послевкусие, благодаря чему многие гурманы и любят такой продукт. Чтобы получить качественное сырье, необходимо четко следовать рекомендациям, в противном случае весь труд сыровара окажется напрасным. Этапы приготовления сыра Холодильная камера для созревания сыра – обязательный прибор в производственных цехах, который позволяет не просто правильно хранить сырье, но и обеспечить его нормальное созревание. Перед тем, как сырная масса будет полностью готова к употреблению и реализации, молочная заготовка проходит несколько этапов. Подготовка молока Только поступившее на завод молоко не сразу подходит для дальнейшей работы с ним. С самого начала его нужно хорошо охладить в специальном резервуаре, чтобы остановить процесс развития вредной микрофлоры. После этого сыровары проводят сепарацию и очищение, после чего сырье попадает в охладитель. Созревание молока В охладителе циркулирует холодная вода, благодаря чему молоко достигает оптимального температурного режима. На этапе созревания сырье получает необходимый процент кислотности, что делает его пригодным для дальнейшего приготовления сыра. Пастеризация и нормализация Нормализация производится для того, чтобы молоко имело оптимальный баланс белков и жиров. Пастеризация необходима для устранения вредных микроорганизмов. Бактериальная закваска Далее работники завода в предварительно подготовленное молоко вносят специальную бактериальную закваску: она необходима для свертывания молочной массы. Непосредственная работа с сырьем Далее сыровары обрабатывают получившийся сгусток, начинают изготовление сырного зерна. Следующий обязательный этап – формование, после чего возникает необходимость в самопрессовании и прессовании, чтобы удалить лишнюю влагу из сырной головки. Сыр не может приобрести всю свою пикантность самостоятельно. Поэтому его просаливают в специально приготовленных растворах. На этом этапе он приобретает все свои мельчайшие вкусовые оттенки. Созревание сырной массы, обсушка Холодильная камера для созревания сыра необходима как раз для этого шага. Внутри такого прибора соблюдаются все важные показатели: вентиляция, температура воздуха, влажность и другие параметры. Упаковка готового продукта Чтобы сыр приобрел товарный вид и был пригоден для дальнейшей реализации, его обязательно упаковывают. Этот этап также обеспечивают нормальное длительное хранение готового продукта. Холодильное оборудование для созревания сыра Для созревания сыров обязательно нужно оборудовать специальную камеру: именно она обеспечивает соблюдение всех важных параметров. Правильный микроклимат способствует тому, что сырное сырье достигает необходимой консистенции и вкусовых свойств, которыми каждый сорт славится индивидуально. Существует несколько параметров, которые нужно соблюдать для правильного созревания. Температура Температурные режимы варьируются от сорта к сорту, выделить общие значения достаточно сложно.  Но есть средние показатели, которые у сыроваров соблюдаются неуклонно. Температурные диапазоны для сыров должны быть следующими: твердый сыр: диапазон от +12 до +15 градусов; мягкий сыр: от+10 до +13 градусов. Обратите внимание, что показатели могут изменяться в зависимости от стадии созревания продуктов. Время от времени температуру нужно будет корректировать, чтобы молочный продукт не испортился еще на этапе созревания. Если температура будет недопустимо низкой, нарушится скорость созревания сырных головок: он будет медленным.  Если показатели будут высокими, но сырное тело будет оседать, но поверхности появится плесень, которая нужна далеко не каждому сорту. Влажность Холодильная камера для созревания сыра не имеет встроенную систему увлажнения. Её необходимо приобретать и устанавливать самостоятельно. Самыми популярными моделями остаются системы туманообразования. Они обеспечивают мелкодисперсное распыление влаги: она едва заметно оседает на головки сыра, не создавая при этом луж и плотной завесы. Туманообразование отличается гибкой системой управления: можно отыскать оптимальный процент увлажнения. Весь процесс происходит автоматически: для контроля уровня влажности в камере предусмотрены наружные устройства. Усредненные показатели влажности для сортов выглядят таким образом: мягкие: от 90 до 97%. Это необходимо для того, чтобы на корочке образовалась благородная плесень, за которую сырные продукты этого типа высоко ценятся; твердые и полутвердые: от 70 до 90%. В этом случае все наоборот: ни в коем случае нельзя допустить, чтобы на корочке образовалась плесень. Несоответствие показателей влажности требованиям ведет к порче сырья. Слишком низкие отметки ведут к пересыханию продукта, а высокие – к образованию плесени. Эффективный воздухообмен Для созревания сыров в холодильной камере охлажденный воздух должен циркулировать максимально равномерно. Равномерное распределение холодных воздушных масс устраняет возможность образования ненужной плесени на твердых сортах. Для оптимальных режимов работы лучше всего устанавливать потолочную систему охлаждения: она равномерно распределяет потоки воздуха. Чтобы сыры созревали в необходимом темпе, стоит настраивать систему воздухоохлаждения на минимальные показатели. Это позволяет избежать образования пересушенной поверхности с трещинами. Для оптимизации процесса циркуляции воздуха предназначены специальные регуляторы скорости вращения вентиляторов. Стоит позаботиться о системе озонирования в холодильной камере для созревания сыра. Не лишними будут и фильтры для предварительной очистки воздуха, а также и ультрафиолетовое излучение. Холодильная камера для созревания сыра должна соответствовать ряду требований, чтобы работать с максимальной производительностью. Поддержание температурного режима Стабильное поддержание необходимого температурного режима – залог правильного созревания сырных головок. Лучше всего выбирать приборы с гибкой системой управления, чтобы время от времени можно было корректировать температурные показатели по мере необходимости. Равномерное распределение воздушных масс Это необходимо для правильного созревания, в противном случае может начаться процесс ферментации. Молочная масса попросту испортится, исправить уже ничего нельзя будет. Препятствие обезвоживанию Нехватка влаги – злейший враг качественного сыра.  Показатель относительной влажности обязательно должен соответствовать общим требованиям, чтобы продукция оставалась высококачественной. Антикоррозийные свойства Корпус холодильной камеры должен выполняться из материалов, устойчивым к коррозийным процессам. Так устройство прослужит гораздо дольше. ________________________________________________ Смотрите также: Холодильные камеры для цветов ; Ремонт холодильного оборудования ; Обслуживание холодильного оборудования ; ..

Холодильные камеры для кондитерских изделий  - обязательная техника в торговых точках, которые специализируются на продаже кексов, пирожных, тортов и другой подобной продукции. Правильные температурные режимы и показатели влажности позволяют сохранять кондитерку свежей и привлекательней внешне, что всегда радует сладкоежек.   Купить холодильную камеру для кондитерских изделий со склада в Киеве с доставкой и монтажом в любом регионе Украины по доступной цене Вы можете позвонив нашим менеджерам. На всю продукцию действует гарантия от 12 до 36 месяцев, постоянно проводятся акции для покупателей (скидки на холодильное оборудование, кэшбэк). Для бесплатного подбора холодильного оборуования звоните: Номер телефона для консультации: +38 (050) 010 65 84  Холодильные камеры для кондитерских изделий  - обязательная техника в торговых точках, которые специализируются на продаже кексов, пирожных, тортов и другой подобной продукции. Правильные температурные режимы и показатели влажности позволяют сохранять кондитерку свежей и привлекательней внешне, что всегда радует сладкоежек. Устанавливают холодильное оборудование такого типа в супермаркетах, магазинах, специализированных торговых точках, кафе и ресторанах и других подобных местах. Благодаря им реализация кондитерских изделий становится безопасной и эффективной. Преимущества холодильных установок для кондитерских изделий Холодильники для хранения кондитерской продукции предназначены для того, чтобы она оставалась свежей и вкусной в течение отведенного срока реализации. Стандартные холодильники бытового типа для этих целей не подходят: их функционал не рассчитан для обслуживания подобной сферы деятельности. Холодильные камеры для кондитерских изделий отличаются рядом преимущества. Возможность эффектной презентации продукции. Внутри прозрачной витрины расположены вкуснейшие торты или пирожные, которые потенциальные покупатели могут рассмотреть со всех сторон. Простота в процессе эксплуатации. Все, что нужно от пользователя, - это задать оптимальный температурный режим и выложить сладости в удобном порядке. Время от времени нужно проводить техническое обслуживание – это продлит эксплуатационные сроки устройства. В производстве используются только безопасные материалы. Чтобы продукция не напитывалась вредными веществами, для возведения холодильников используется стекло и пищевая сталь, которые не выделяют токсичных веществ. Наличие подсветки. Такая функция позволяет подавать сладости еще выгоднее: покупатели по достоинству оценят аппетитный вид пирожных и тортов.   Обойтись без специальной холодильной установки попросту невозможно: без нее хранение продукции будет сильно нарушено. Это не отвечает санитарным и гигиеническим нормам, появляется существенный риск продать покупателям некачественный продукт, который в итоге приведет к проблемам со здоровьем. Тонкости хранения кондитерских изделий Холодильные камеры для кондитерских изделий предназначены для создания такого микроклимата, который будет подходить для хранения различных сладостей. Это необходимо для того, чтобы продукты оставались свежими, ароматными, вкусными, воздушными и такими аппетитными. Для хранения сладостей (пирожных, десертов) необходимо учитывать следующие параметры: температура воздуха; показатель влажности; наличие правильного освещения; была ли повреждена заводская упаковка во время транспортировки продукции. Правильное хранение кондитерки – это возможность сохранить товарный вид продукции и все ее вкусовые свойства. Именно ответственный подход позволяет привлекать новых клиентов, увеличивать прибыль и продавать покупателям исключительно свежую выпечку. При соблюдении всех норм сроки хранения будут соответствовать заявленным. Приведем несколько особенностей хранения определенных кондитерских изделий. Шоколад и конфеты на его основе стоит хранить в сухих проветриваемых помещениях, где температура должна составлять +24 градуса. Помещать плитки в холодильник или морозилку не рекомендуется: шоколад побелеет, а покупателей такая особенность не устроит. Следите за тем, чтобы на все кондитерские изделия не попадали прямые солнечные лучи. В противном случае это приведет к тому, что продукция быстро испортится. Пирожные и торты на основе крема обязательно должны храниться в холодильных установках, в которых соблюдается уровень увлажненности и температурные показатели. Температура внутри камеры обязательно должна быть стабильной. Резкие перепады отрицательно влияют на качество продукции: крем может испортиться, бисквит превратиться в странную по консистенции массу, а шоколад покроется некрасивыми белыми пятнами. Помимо этого, для шоколада лучше всего выделить отдельное темное помещение. Оно обязательно должно хорошо проветриваться, а показатели температуры в нем должны быть около +24 градусов.  В составе кондитерских изделий часто встречаются компоненты, которые портятся и разрушаются достаточно быстро. Именно поэтому для мучных изделий лучше всего выбирать температурный диапазон от +18 до +20 градусов – при таких показателях жир в креме не начнет горчить, а насыщенный аромат никуда не исчезнет. Что касается скоропортящейся продукции, то температурный режим должен составлять приблизительно -10 градусов. Благодаря такому показателю сладости будут храниться в правильных условиях, что позволит им потом раскрывать свои вкусовые и ароматические свойства. Холодильные камеры для кондитерских изделий: их необходимость Холодильные камеры для кондитерских изделий обязательно должны быть установлены в местах, в которых производится продажа сладостей. Такие устройства позволят сохранить изделия в идеальном состоянии весь отведенный срок реализации. Основной особенностью холодильных установок является возможность сохранять необходимый температурный режим в процессе эксплуатации. Помимо этого, современные модели способны удерживать и необходимый показатель влажности, который позволит продлить не только свежесть продуктов, но и сохранит их презентабельный внешний вид. В большинстве современных моделей устанавливается система, обеспечивающая равномерное круговое охлаждение продукции. Такая установка предназначена специально для того, чтобы каждый сантиметр пространства охлаждался равномерно и в необходимом температурном режиме. Холодильники устроены таким образом, чтобы продавец мог достаточно быстро получить доступ к любому интересующему покупателя товару. Для этого можно не открывать все дверцы сразу, достаточно открыть только соответствующий отсек. По принципу охлаждения оборудование бывает двух видов. Статистическое. Такие модели лучше всего подходят в том случае, когда десерты демонстрируются без упаковки: в противном случае они будут заветриваться и терять свой презентабельный внешний вид. Принцип охлаждения строится на том, что воздушные массы самостоятельно курсируют по пространству, не создавая сильных воздушных потоков. Динамическое. Это означает, что внутри такой камеры установлены дополнительные вентиляторы, которые транспортируют потоки воздуха принудительно. Такие модели подойдут в том случае, если десерты не склонны к обветриваниям: например, выполненные из шоколада или стоящие в упаковках. Как выбрать подходящее оборудование для кондитерских изделий Хорошее холодильное оборудование для хранения кондитерских изделий – это обязательная техника, которая должна быть установлена в каждой торговой точке, занимающейся реализацией десертов. Все, что нужно от пользователя, - это правильно его выбрать и установить оптимальные условия работы. Холодильные камеры для кондитерских изделий стоит выбирать с учетом следующих параметров. Точное знание того, какая именно кондитерка будет храниться за дверцей витрины. Как мы уже указали выше, для каждой продукции нужны свои методы охлаждения, индивидуальный температурный режим и параметр влажности. Поэтому перед покупкой стоит детально ознакомиться с техническими показателями устройства. Определить, где именно будет стоять камера для кондитерских изделий. Потом уже стоит подбирать модель, чьи габариты будут совпадать с замерами. В противном случае придется делать перестановку в помещении или даже избавляться от мебели. Определить необходимый диапазон температуры и показатели влажности. Для этого стоит принять во внимание, какая именно продукция будет храниться в холодильном отделении, детально изучить технические характеристики и сравнить с аналогичными моделями. Выяснить, какой тип охлаждения необходим именно для представленной в магазине продукции – статический или динамический. После того, как был выбран необходимый прибор, его нужно установить и правильно настроить. Выставляйте все настройки согласно типу продукции, который планируете хранить внутри. Герметичное устройство сохранит и температурный режим, и параметр влажности в правильных диапазонах. Смотрите также: Промышленные холодильные камеры. Ремонт холодильного оборудования. Обслуживание холодильного оборудования. Купить холодильный компрессор  ..

Купить холодильную камеру шоковой заморозки со склада в Киеве с доставкой и монтажом в любом регионе Украины по доступной цене Вы можете позвонив нашим менеджерам. На всю продукцию действует гарантия от 12 до 36 месяцев, постоянно проводятся акции для покупателей (скидки на холодильное оборудование, кэшбэк). Для бесплатного подбора холодильного оборуования звоните: Номер телефона для консультации: +38 (050) 010 65 84  Холодильные камеры для шоковой заморозки. Купить холодильную камеру для шоковой заморозки со склада в Киеве с доставкой и монтажом в любом регионе Украины по доступной цене Вы можете позвонив нашим менеджерам. На всю продукцию действует гарантия от 12 до 36 месяцев, постоянно проводятся акции для покупателей (скидки на холодильное оборудование, кэшбэк). Для бесплатного подбора холодильного оборуования звоните: Номер телефона для консультации: +38 (050) 010 65 84    Камеры шоковой заморозки для каждого вида продукции имеют свои особенности, которые могут учесть только опытные проектировщики, опираясь на многолетний опыт технологов предприятий пищевой промышленности. Наша компания уже больше десяти лет производит промышленные холодильные камеры для шоковой заморозки рыбы, мяса, шоковой заморозки ягод, изделий из теста и полуфабрикатов используя холодильные агрегаты Aspera, холодильные агрегаты Bristol, современные высокоэффективные воздухоохладители со специальной конструкцией ламелей, точную холодильную автоматику европейского производства и щиты управления собственного производства. Камеры шоковой заморозки (шокфростеры) для каждого вида продукции имеют свои особенности, которые могут учесть только опытные проектировщики, опираясь на многолетний опыт технологов предприятий пищевой промышленности. Для точного просчета необходимой холодильной мощности оборудования учитываются основные параметры, такие как масса продукции, удельная теплоемкость продукции, начальная температура продукта, конечная температура продукта и время, за которое необходимо заморозить продукт, а также кратность циркуляции, скорость движения воздуха в морозильной камере, технология заморозки. Отличительной особенностью инженеров нашей компании является гибкость в решении вопросов проектирования, монтажа и ремонта промышленного холодильного оборудования. Наши специалисты анализируют технологические схемы предприятий пищевой промышленности и предлагают грамотные, своевременные решения вопросов производства промышленных морозильных камер и проводят ремонт морозильных камер не только в Киеве, но и на всей территории Украины. Из многолетнего опыта производства холодильных и морозильных камер можно сделать вывод, что строительство камер для заморозки экономически обоснованно при заморозке от пятисот килограмм продукции в час, при работе с маленькими партиями (25-80 кг./час.) выгоднее устанавливать шокфростеры, не смотря на более высокую цену, они компактнее, проще в обращении и обслуживании, в сравнении с промышленными морозильными камерами для быстрой заморозки. Значительным недостатком может стать только отсутствие в Украине запасных частей для шокфростеров, что усложняет ремонт холодильного оборудования в случае выхода его из строя. Промышленные холодильные камеры для шоковой заморозки полуфабрикатов, теста, ягод, рыбы и мяса от наших специалистов отличаются высокой производительностью, низким потреблением электроэнергии, низким уровнем шума, стоят дешевле аналогов , а основными плюсами является гарантия на холодильное оборудование не от компании, которая находится на другом континенте, а реальная гарантия от завода в Украине с центральным офисом в Киеве, собственная сервисная служба, которая проведет обслуживание и ремонт промышленного холодильного оборудования в Киеве и по всей Украине, собственный склад запчастей, что позволит провести ремонт в считанные часы, чтоб не нарушать технологический процесс производства замороженной продукции. Морозильные камеры для шоковой заморозки рыбы и мяса могут быть установлены в помещении или как отдельная постройка, так как панели пенополиуритана толщиной 100-150мм. являются несущими! Единственным необходимым условием монтажа промышленных морозильных камер является ровный пол в помещении или ровная площадка для установки холодильной камеры на улице. Удобство работы в промышленных холодильных камерах достигается установкой распашных или откатных дверей стандартного или индивидуального размера, а армированные напольные плиты теплоизоляции позволяют использовать погрузчики и роклы в помещении камеры шоковой заморозки. Для наших клиентов мы продумываем все мелочи, чтоб работа с промышленными холодильными камерами для быстрой заморозки была такой же легкой как обращение с бытовыми приборами. Холодильные агрегаты для камер быстрой заморозки устанавливаются на крышу или непосредственно за стеной промышленной холодильной камеры, чтоб длинна трассы от холодильного агрегата до воздухоохладителя была минимальной. Все процессы контролируются электронными контроллерами, в щит управления холодильным агрегатом устанавливается защита от перепадов напряжения, которыми часто грешат украинские сети и все это делается для достижения максимального КПД при работе холодильных камер для заморозки овощей, фруктов, ягод, рыбы и мясных изделий. Для уточнения параметров и точного расчета промышленных среднетемпературных и низкотемпературных камер для заморозки ягод, грибов, овощей, фруктов, рыбы, мяса, кондитерских изделий обращайтесь к нашим менеджерам по телефону или отправляйте запрос на электронную почту. Наши инженеры с удовольствием просчитают все возможные варианты реализации технологических схем шоковой заморозки и подберут промышленное холодильное оборудование, а менеджеры озвучат сроки и стоимость производства холодильных агрегатов для заморозки продуктов и сопутствующих товаров. Смотрите также: Промышленные холодильные камеры. Ремонт холодильного оборудования. Обслуживание холодильного оборудования. Купить холодильный компрессор..

Купить холодильную камеру для хранения фруктов (яблок, груш, персиков, сливы, абрикосов, киви) со склада в Киеве с доставкой и монтажом в любом регионе Украины по доступной цене Вы можете позвонив нашим менеджерам. На всю продукцию действует гарантия от 12 до 36 месяцев, постоянно проводятся акции для покупателей (скидки на холодильное оборудование, кэшбэк). Для бесплатного подбора холодильного оборуования звоните: Номер телефона для консультации: +38 (050) 010 65 84  Холодильные камеры для хранения фруктов. Купить холодильную камеру для хранения фруктов (яблок, груш, персиков, сливы, абрикосов, киви) со склада в Киеве с доставкой и монтажом в любом регионе Украины по доступной цене Вы можете позвонив нашим менеджерам. На всю продукцию действует гарантия от 12 до 36 месяцев, постоянно проводятся акции для покупателей (скидки на холодильное оборудование, кэшбэк). Для бесплатного подбора холодильного оборуования звоните: Номер телефона для консультации: +38 (050) 010 65 84    Холодильные камеры для хранения и охлаждения фруктов и цитрусовых ( яблок, груш, слив, персиков, абрикос, апельсинов, лимонов, грейпфрутов, мандарин, бананов ) - важная составляющая современной пищевой промышленности Украины. Холодильные камеры для хранения и охлаждения фруктов и цитрусовых Холодильные камеры для хранения и охлаждения фруктов и цитрусовых ( яблок, груш, слив, персиков, абрикос, апельсинов, лимонов, грейпфрутов, мандарин, бананов ) - важная составляющая современной пищевой промышленности Украины. С каждым годом требования к качеству продукции растет, тем самым заставляя обращать больше внимания на технологии хранения фруктов. Новые рынки сбыта для украинской продукции - это еще и новые стандарты, которым нужно соответствовать. Покупатели на внутреннем рынке тоже становятся более требовательными к свежести и вкусовым качествам овощей и фруктов. Специалисты нашей компании много лет накапливали опыт проектирования и монтажа холодильного оборудования для пищевой промышленности. Сотрудничая с ведущими технологами, наши инженеры создают уникальные решения для достижения максимальных сроков хранения фруктов, чем помогают сбывать продукцию легче и по более высокой цене. Качественное хранение фруктов заключается не только в холодильной камере но и в самой технологии охлаждения и хранения фруктов. Важно начать охлаждать фрукты непосредственно после уборки, проводить сортировку и упаковку в тару в помещениях с системой кондиционирования, а холодильные камеры необходимо оборудовать системой вентиляции для удаления продуктов дыхания фруктов, которые приводят к гниению продукции. Пренебрежение технологиями хранения фруктов приводит к ситуации когда в летне- осенний период на прилавках магазинов в основном продаются яблоки, груши, персики, абрикосы и сливы из украинских садов, а зимой и весной украинская продукция замещается импортной по завышенным ценам. Занимаясь производством и монтажом холодильного оборудования для пищевой промышленности уже много лет мы можем уверенно заявить, что качественное хранение фруктов в Украине - возможно. В последние несколько лет было реализовано довольно много проектов по строительству овощехранилишь которые позволили значительно сократить потери продукции во время хранения в холодильных камерах.    Холодильные камеры для фруктов монтируются из сендвич панелей вспененного пенополиуритана с двухсторонней оцинковкой. Такие панели являются несущими и отлично справляются с нагрузками, но все равно требуют установки метало конструкции. Если изолировать уже готовое помещение, то можно использовать плиты ППУ с односторонней оцинковкой, для маленьких холодильных камер используют даже пенопласт или нанесение жидкого ППУ. В зависимости от объема камеры используются воздухоохладители разного типа. Для промышленных камер используют кубические воздухоохладители с вентиляторами высокой продуктивности, такие испарители равномерно продувают камеры большой длины и обеспечивают равномерное охлаждение. Для небольшой холодильной камеры хранения фруктови цитрусовых для магазинов и ресторанов возможно использование потолочных воздухоохладителей, маленький размер которых позволяет экономить полезное пространство холодильной камеры и размещать большее количество продукции. Системы вентиляции для камеры хранения фруктов и цитрусовых обеспечивают регулирование концентрации этилена и углекислого газа, повышенная концентрация которых приводит ускорению процессов гниения. Современные холодильные камеры для фруктов используют системы рекуперации энергии. Использование пластинчатого теплообменника с КПД 90% для охлаждения приточного воздуха отработанным снижает затраты на электроэнергию, а соответственно и стоимость хранения. Воздуховоды в холодильных камерах для фруктов и цитрусовых расположены в верхней части холодильной камеры, так как фрукты хранятся в ящиках, а не в штабелях, как овощи. В приточный воздуховод устанавливают наргевательный элемент, который в зимнее время догревает воздух после рекуператора до необходимых +3...+5 градусов и раздает его по каналу в камеру. Такая система позволяет сократить расходы на хранение овощей еще больше, ведь можно полностью отключать холодильный агрегат в зимнее время и поддерживать температурный режим бесплатным воздухом с улицы. Холодильные агрегаты для камер хранения фруктов на базе промышленных холодильных компрессоров Bristol, Frascold, Copeland, Aspera производятся на собственном производстве в городе Киев, что позволяет производить холодильное оборудование для хранения фруктов для каждого заказчика, учитывая условия эксплуатации. Холодильные агрегаты для южных областей комплектуются конденсаторами воздушного охлаждения повышенной мощности (тропическое исполнение), такие агрегаты лучше переносят работу в летний период. Для работы в зимний период на конденсаторы устанавливают реле высокого давления, которое отключает один из вентиляторов и защищает конденсатор от обмерзания. Система автоматики холодильной камеры для фруктов включает в себя соленоидный и терморегулирующий вентили, комплект фильтров и индикатор влажности. Для более сложных систем требуется установка регуляторов уровня масла, масляных ресиверов и другой автоматики. Для уточнения всех параметров и подробного расчета холодильного оборудования для камер хранения фруктов и цитрусовых ( яблок, груш, слив, персиков, абрикос, апельсинов, лимонов, грейпфрутов, мандарин, бананов ) свяжитесь с нашими менеджерами по телефонам или отправляйте запрос на электронную почту. Инженеры проведут подбор оптимального оборудования по соотношению цена/качество и проведут быстрый монтаж и наладку работы холодильных камер. Смотрите также: Промышленные холодильные камеры. Ремонт холодильного оборудования. Обслуживание холодильного оборудования. Купить холодильный компрессор..